ב-20 מאי 1747  נמצא מרפא לצפדינה (Scurvy)

צפדינה היא מחלה הנגרמת ממחסור חמור בחומצה אסקורבית (וויטמין C). כאשר קיים מחסור בחומצה זו הגוף אינו מסוגל ליצור קולגן וכתוצאה מכך, מתרופפות השיניים והחניכיים מדממים ועם התקדמות המחלה ממשיך כל הגוף להידרדר בצורה דומה. המחלה הייתה נפוצה במשך מאות שנים, בעיקר בקרב מלחים שלא אכלו פירות וירקות טריים במשך תקופות ארוכות. התרופה נמצאה על-ידי רופא צי בריטי אשר בניסוי מבוקר הוכיח כי מזון עשיר בפירות וירקות, בעיקר לימונים ותפוזים מונע את המחלה.