ב-25 אוגוסט, 1900 נולד הנס אדולף קרבס, Sir Hans Adolf Krebs

הנס אדולף קרבס היה רופא וביוכימאי יהודי שנולד בגרמניה אך נאלץ לעבור לאנגליה בגלל רדיפות הנאצים. הוא למד רפואה, בעקבות אביו, ולאחר שקיבל את התואר עבר ללמוד כימיה.

עבודתו החשובה ביותר הייתה בתחום חילוף החומרים. מחקרו הוביל אותו לגילוי מעגל חומצת הלימון בשנת 1937, שנקרא לעתים קרובות מעגל קרבס על שמו.

סדרת התגובות המתרחשות במעגל מהווה את המסלולים החיוניים של תהליכי החמצון בתאים והם כוללים את ההפיכה של תוצרי הפירוק של פחמימות, חלבונים ושומנים בנוכחות חמצן, לפחמן דו-חמצני ולתרכובות עתירות אנרגיה. המעגל מורכב משרשרת של שמונה תגובות כימיות; בתגובה הראשונה משתתף חומר הנקרא אוקסלואצטט (Oxaloacetate); חומר זה נוצר גם בתגובה האחרונה בשרשרת, ולפיכך מדובר ב"מעגל".

בעקבות גילוי מעגל חומצת הלימון קיבל קרבס בשנת 1953 את פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה, דבר שתרם לכך שבשנת 1958 הכתירה אותו מלכת אנגליה אליזבת השנייה לתואר סר.